Вітамін С: супергерой для вашого здоров’я!

Вітамін С (аскорбінова кислота) — справжній помічник нашого організму, який бере участь у десятках життєво важливих процесів. Є одним із найвідоміших і найкорисніших вітамінів.

1. Основні функції вітаміну С

✔ Зміцнює імунітет — сприяє активізації лейкоцитів, які борються з інфекціями.

✔ Потуживший антиоксидант — ефективно нейтралізує вільні радикали. Саме ці активні форми кисню є відповідальними за розвиток багатьох хвороб цивілізації, включаючи рак.

✔ Покращує стан шкіри — стимулює вироблення колагену, завдяки чому шкіра залишається пружною та молодою.

✔ Підтримує здоров’я серця — знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, покращуючи стан судин.

✔ Допомагає при стресі — зменшує рівень кортизолу (гормону стресу) та підтримує нервову систему.

✔ Сприяє засвоєнню заліза — особливо важливо для людей, схильних до анемії.

✔ Людський організм не може виробляти та накопичувати вітамін С, тому його потрібно отримувати з їжею щодня. Він чутливий до світла і тепла, руйнується при термічній обробці, тому овочі та фрукти краще їсти сирими або з мінімальною обробкою.

1. Вітамін С міститься не тільки в апельсинах! Ось топові продукти, багаті на нього:

✔ болгарський перець — лідер за вмістом вітаміну С (до 200 мг на 100 г);

✔ шипшина — рекордсмен (близько 1000 мг на 100 г сушених плодів);

✔ цитрусові (лимони, апельсини, грейпфрути);

✔ ягоди (полуниця, обліпиха, чорна смородина);

✔ зелень (шпинат, петрушка, броколі);

✔ ківі — має більше вітаміну С, ніж лимон!

1. Чи варто приймати вітамін С у вигляді добавок?

Добова норма для дорослих — 75-90 мг (залежно від віку та статі).

Курці та люди, які постійно перебувають у стресі, потребують більшої кількості — 100-120 мг.

У поєднанні з вітаміном Е та цинком вітамін С ще ефективніше підтримує здоров’я шкіри та покращує загоєння ран.

Будьте здорові і пам’ятайте, що надмірне вживання (більше 2000 мг на день) може спричинити розлади шлунка та появу каменів у нирках.

ДУ «Житомирський ОЦКПХ МОЗ України»