Великодній кошик-2025: скільки треба буде витратити на продукти?

Цьогоріч вартість Великоднього кошика зросла майже на третину у порівнянні з 2024 роком. Мінімальний набір коштуватиме 426 гривень. Що до нього входитиме та як змінилися ціни найпопулярніших продуктів — розповість Центр громадського моніторингу та контролю.

1. Ціни перед святом

За два тижні до Великодня низка популярних продуктів продовжує зростати у ціні. Таку інформацію оприлюднив Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ). Зокрема, йдеться про молочну продукцію, курятину та більшість овочів. Зросли ціни й на неодмінний атрибут свята — курячі яйця. Нині середня вартість десятка яєць сягає 76 гривень 40 копійок, хоча минулого місяця вони були дешевшими на 9%.

До свята ціни можуть зрости ще на 5-7%, наголошує аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка: «Оскільки в 2025 році 20 квітня Великдень святкують разом християни східного та західного обряду, то це збільшить попит на продукти харчування в цей період. Хоч споживча можливість населення суттєво не покращилась, але кожен готується до свята, й ціни значно знижуватися не будуть. Також на вартість впливає інфляція та сезонне зростання цін», — пояснив Гопка.

1. Вартість кошика

Найменший Великодній кошик цього року, за прогнозами УКАБ, може коштувати на 33% більше, ніж торік: 426 гривень. До його складу увійдуть 3-4 паски за класичним рецептом, десяток яєць, сіль, хрін та свічка. Майже всі товари здорожчали, порівняно з минулим роком. У ціні додали як інгридієнти пасок (приблизно на 34%), так і яйця (подорожчали на 30%) та сіль (коштує на 4,7% більше, ніж торік).

Українцям, які бажають покласти до кошика більше продуктів, доведеться заплатити дорожче. Так, Великодній кошик із пасками, яйцями, 400 грамами сиру, пів кіло ковбаси та гірчицею коштуватиме 847 гривень. Порівняно із 2024 роком, це зростання на 23%.

А за такий самий кошик із кагором, огірками, помідорами та салом — доведеться викласти вже 1185 гривень. Це — на 17% більше, ніж торік.

Найбільше змінилися ціни на твердий сир, цьогоріч він дорожчий на 21%. На 20% зросла вартість свинячого ошийка, який запікають на свято. А от ціни на овочі змінилися на 12-25%.

1. Скільки коштують паски

Головний символ свята також додав у ціні: приготування 3-4 пасок за класичним рецептом цьогоріч коштуватиме на 38,6% дорожче. Найбільше на собівартість цього продукту впливають ціни на вершкове масло (воно за рік додало у ціні 71%), яйця (їхня ціна зросла на 61%) та молоко (подорожчало за рік на 31%). Змінилися ціни і на інші компоненти: додали у вартості борошно, цукор, цукрова пудра та родзинки. Незмінною залишилася тільки вартість дріжджів.

Центр громадського моніторингу та контролю