12 ДЕКАБРЯ — ХАНУКА

Праздник отмечается в честь победы, которую одержали евреи Иудеи над греко-ассирийской армией и ее союзниками в 164-ом году до н.э. Победа Маккавеев привела к освобождению их родной страны от чужеземных поработителей, созданию независимого государства.
25 кислева 3622 г. (138 года до н.э.) храм был заново освящен. Священники должны были зажечь огни Меноры (храмового светильника), но во всем Храме не оставалось ни одного запечатанного сосуда с ритуально чистым елеем, оливковым маслом. После долгих поисков был найден маленький кувшинчик с нетронутой печатью первосвященника. Масла в нем могло хватить не больше, чем на одни сутки. Это была настоящая беда, потому что этого масла могло хватить только на один день, а для приготовления нового надо было не меньше восьми дней. И все же, было решено зажечь менору, не дожидаясь новой порции масла. И случилось чудо: огонь горел все необходимые восемь дней.
В память об этом чуде еврейские мудрецы и постановили праздновать Хануку и зажигать ханукальные огни. В честь этого замечательного чуда было решено зажигать по одной свечке в течение всех дней праздника, чтобы на восьмой день горел весь восьмисвечник.
Ханука — праздник света, веселый и жизнеутверждающий. В Хануку принято дарить детям немного денег. В Хануку принято готовить блюда, где надо использовать масло. Особенно выделяются пончики, которые обязательно присутствуют на праздничном столе.