«Al Capone» — ресторан, у якому команда має значення. У закладі пропонують роботу людям різного віку

Шість років роботи

— рівно стільки виповнилося у серпні ресторану «Al Capone» у Звягелі. За цей час тут відбулися сотні сімейних вечерь, днів народження, ювілеїв, бенкетів, зустрічей з приводу різних особливих подій. 

Змінюється меню, з’являються нові страви, формати та ідеї, ресторан стає більшим і досвідченішим. Разом із ним росте його команда: «Ми продовжуємо розвивати заклад і нашу команду, хочемо знайомитися з людьми, які шукають не тимчасовий підробіток, а стабільне місце роботи, де можна залишитися надовго».

Італійська кухня з авторським поглядом

В основі меню — італійська кухня, яку в ресторані доповнюють власними ідеями, авторським баченням.

Особливе місце у переліку страв займає піца — її готують за власною рецептурою, випікаючи у справжній дров’яній печі. Пасту для страв виготовляють на кухні ресторану — від замішування тіста до готових виробів.

Поєднують традиції італійської кухні із сучасними техніками та власним баченням шеф-кухаря. Тому в меню поруч з улюбленою класикою з’являються авторські страви, сезонні пропозиції та нові поєднання.

Кухня «Al Capone» розвивається, оновлюється меню, команда працює з різними продуктами й технологіями. Для кухарів це можливість не просто виконувати звичні процеси, а вдосконалювати професійні навички, навчатися та рости разом із рестораном.

Простір, створений для різних подій

«Al Capone» — великий, красивий та просторий ресторан, де кожна зона має своє призначення й атмосферу.

Основний зал підходить для сімейних вечерь, зустрічей із друзями та святкувань. Для камерних подій і компаній є окрема VIP-зала. 

Родини можуть комфортно відпочивати з дітьми — для маленьких гостей облаштована окрема дитяча ігрова кімната.

У ресторані є окремий каль-янний зал, у теплий сезон працює простора літня тераса.

Завдяки цьому ресторан живе дуже різним життям: сьогодні тут може бути тиха сімейна вечеря, завтра — велике святкування, а на вихідних — жива музика чи інша подія. Для команди це означає динамічну роботу, в якій немає двох абсолютно однакових днів.

За результатом — завжди робота команди

Гість бачить результат: красиву подачу, чистий зал, вчасно винесену страву, уважного офіціанта, приємну атмосферу. Але за цим результатом — робота цілої команди.

Ресторан — це механізм, у якому кожна людина важлива. 

Кухня залежить від залу, зал — від кухні, а загальний результат залежить від того, наскільки люди вміють чути одне одного, взаємодіяти та відповідально ставитися до своїх обов’язків.

Важливі не лише професійні навички

«Ми цінуємо відповідальність, пунктуальність, порядність, повагу до колег та гостей. Цінуємо людину, яка приходить працювати, а не просто відбути зміну, яка розуміє свою відповідальність перед іншими членами команди, знає ціну домовленостям», — кажуть у закладі.

Звісно, досвід у ресторанній сфері є перевагою, але досвід можна отримати й тут, або його примножити: «Якщо людина готова навчатися, працювати й розвиватися, — це для нас не менш важливо».

Вік кандидата — не головний критерій

І це — це цікава особливість, актуальна під час прийому працівників на роботу. Тут вважають, що професіоналізм, відповідальність і бажання працювати не визначаються цифрою в паспорті.

У ресторанній сфері бувають різні дні: іноді робота йде у звичному ритмі, а іноді одночасно працюють кілька залів із бенкетами, компаніями гостей та великою кількістю замовлень. Саме в такі моменти особливо важлива цінність людей поруч.

Хороша команда — це коли не потрібно витрачати сили на конфлікти та з’ясування стосунків, коли кожен знає свою роботу, колеги здатні підтримати один одного.

Життя не закінчується після зміни

Саме тому вони знаходять час для спільного відпочинку, корпоративних зустрічей, можливостей побути разом поза робочою атмосферою. Нещодавно, наприклад, влаштували собі активний день із пейнтболом — з азартом, позитивними емоціями та перезавантаженням.

Такі моменти допомагають краще пізнавати колег, бо колектив формується не тільки робочими процесами, а й звичайними людськими стосунками.

Коли потрібна не тимчасова робота, а постійна

Є періоди пошуку себе, коли хочеться пробувати різні професії, змінювати вакансії. А потім настає момент, коли важливішою стає стабільність: хочеться знати, де працюватимеш завтра, свій колектив, свої обов’язки, мати стабільність і не починати щоразу усе спочатку — з нових співбесід, нових людей та нових правил.

Саме таких людей хочуть бачити в «Al Capone» — тих, хто шукає постійне і надійне місце роботи: «Нам цікаві люди різного віку та з різним професійним досвідом,  Ті, хто вже добре знає ресторанну сферу, і ті, хто готовий освоювати нову професію. Особливо цінуємо людей, для яких слова «відповідальність» і «робота» мають спільне значення». Тому що стабільність завжди взаємно важлива: ресторану потрібні люди, на яких можна розраховувати, а працівнику — місце, де цінують його працю, і де він може бачити себе не лише сьогодні, а й через кілька років.

Можливо, «Al Capone» — саме ваше місце

Команда ресторану відкрита до знайомства з людьми, які шукають стабільну роботу та хочуть стати частиною ресторану надовго: «Нам важливо знайти не просто працівника на вільне місце. Значно цінніше знайти людину, з якою через кілька років можна буде згадувати, як усе починалося. Якщо ви відповідально ставитеся до роботи, поважаєте інших, готові навчатися та хочете працювати в ресторанній сфері — приходьте знайомитися.

Навіть, якщо ви давно не шукали роботу або сумніваєтеся, чи достатньо у вас досвіду, варто спробувати. Іноді хороша робота починається не з ідеального резюме, а зі звичайного знайомства. Деталі — за тел.: 380 (93) 240 43 54.

Можливо, саме з цієї розмови почнеться ваша історія в «Al Capone».

Власна інформація