27 06-12-2021
В Україні триває реформа шкільного харчування. З 1 вересня багато шкіл почали готувати за новим меню, а повний перехід на нові вимоги має відбутися у січні наступного року. В навчальних закладах впроваджують нові санітарні норми, переоснащують харчоблоки, змінюють підхід до закупівель. Про успіхи і складнощі реформування дізнавались експерти Центру